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CHICKEN IN MILK

Chicken In Milk

Ingredientes:

8 Muslos de pollo (2 ½ lbs)

adobados con 1 ½ cdita. sal

2 dientes ajo triturado,

1 cdita. oregano, pimienta al gusto

¼ taza mantequilla

¼ taza cebolla blanca picadita

2 dientes ajo picadito

¼ taza harina de trigo

1 litro de Leche Fresca TRES MONJITAS

1 hoja laurel

Sal al gusto

Eneldo fresco para decorar

Procedimiento

  1. Mezcla los ingredientes del adobo y adobe los muslos con anticipación.  Dejar en el refrigerador por lo menos 1 hora.
  2. Calienta el horno a 375 grados.
  3. Mientras, en una cacerola mediana echa la mantequilla, caliente, echa la cebolla, ajo y cocina hasta que queden translucente. Añade la harina de trigo, cocina moviendo constantemente y echa la leche poco a poco hasta completar.
Solimar GarcíaCHICKEN IN MILK
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AVENA CON GUINEO

Avena Con Guineo

Ingredientes:

1 tazas de avena Old Fashion Rolled Oats

1 ½ taza Leche Fresca TRES MONJITAS

1 guineo mediano

Canela en polvo

2 cdas. de miel de abeja

1 cda. de mantequilla de maní

Procedimiento

  1. En una cacerola echa la avena junto a la leche fresca y ponla a hervir a fuego bajo removiendo de vez en cuando.
  2. Cuando la avena se haya cocido, agrega la mantequilla de maní y mover hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Servir en un plato hondo y agregar las rodajas de guineo, la miel  y la canela en polvo al gusto.

Orejita:  Puedes dejar remojando la avena en la leche fresca (en la nevera) desde la noche anterior para que quede más cremosa.

Solimar GarcíaAVENA CON GUINEO
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Batida de Papaya y Guineo

Batida de papaya y guineo

Ingredientes:

2 tazas de papaya fresca sin cáscara

2 guineos sin cáscara

2 tazas de LECHE FRESCA TRES MONJITAS

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de vainilla

1 taza de hielo picado

Procedimiento

  • 1Coloca todos los ingredientes en una licuadora, excepto el hielo picado
  • 2Tápalo y licua a baja velocidad
  • 3Sin apagar la licuadora, añade el hielo picado y licua por aproximadamente medio minuto
  • 4Sírvelo en vasos y adórnalo con algunas frutas picadas
Veronique DescombesBatida de Papaya y Guineo
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Avena con Guineo y Chocolate

Avena con guineo y chocolate

Ingredientes:

1 porción de avena

1/2 guineo cortado en trozos

2 cucharadas de nueces picadas

2 cucharadas de LECHE LIGHT TRES MONJITAS

1 cucharada de sirope de chocolate

Procedimiento

  • 1Prepara la avena a tu gusto
  • 2Cuando la avena esté lista, sírvela y cúbrela con los pedazos de guineo y las nueces
  • 3Rocíala con la leche, vierte el sirope de chocolate y ¡disfruta!
Veronique DescombesAvena con Guineo y Chocolate
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Arroz con Leche

Arroz con leche

Ingredientes:

1 1/2 tazas de LECHE SIN GRASA TRES MONJITAS

1/2 taza de arroz blanco

1/4 taza de azúcar

1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 pizca de sal

Canela en polvo a gusto (opcional)

Procedimiento

  • 1En una olla añade la Leche Sin Grasa Tres Monjitas, el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal
  • 2Cocina a fuego lento, moviéndolo con una cuchara poco a poco, hasta que comience a hervir
  • 3Agrega el arroz y mueve ocasionalmente hasta que el arroz absorba toda la leche
  • 4Sirve en un envase, y polvorea con canela a tu gusto (opcional)
Veronique DescombesArroz con Leche
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Crema de calabaza

Crema de calabaza

Ingredientes:

1/4 taza aceite de oliva

1 1/2 tazas cebolla picadita

1/2 cda. ajo triturado

1/3 taza harina de trigo

3 tazas caldo de pollo

6 tazas calabaza cruda cortada en cuadritos

1/2 cdta. curry en polvo (opcional)

1 taza HEAVY CREAM TRES MONJITAS

¼ taza queso parmesano rallado

sal al gusto

Procedimiento

  • 1En una cacerola calienta el aceite de oliva, echa la cebolla y el ajo y cocina de 3 a 5 minutos
  • 2Luego añade la harina de trigo y el caldo de pollo poco a poco
  • 3Añade la calabaza, el curry, el Heavy Cream Tres Monjitas y el queso y cocina por 30 minutos
  • 4Retira del fuego y deja enfriar
  • 5Vierte todo en el procesador de alimentos y bate hasta que quede cremoso
  • 6Sirve caliente y decora con queso parmesano rallado
  • 7Esta receta rinde para 10 a 12 porciones
Veronique DescombesCrema de calabaza
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Bizcocho de Chocolate

Bizcocho de chocolate

Ingredientes:

2 barras de mantequilla

1 1/2 tazas de azúcar negra

1 cda. extracto de vainilla

4 huevos

1 taza de gotitas (chips) de chocolate oscuro

2 tazas de harina para bizcocho

1 taza de cacao en polvo

1 taza SOUR CREAM TRES MONJITAS

1 taza de gotas de cobertura de chocolate oscuro

1 taza de HEAVY CREAM TRES MONJITAS

Procedimiento

  • 1Calienta el horno a 350 grados.
  • 2Engrasa un molde para hornear bizcocho de 9”
  • 3En un envase aparte, vierte la mantequilla, el azúcar y los huevos y mézclalos con una batidora eléctrica hasta lograr una consistencia cremosa
  • 4Agrega la harina, el cacao en polvo, el extracto de vainilla, las gotitas de chocolate y mezcla hasta lograr una distribución pareja de ingredientes
  • 5Añade el Sour Cream Tres Moniitas y bate hasta que quede todo cremoso y parejo
  • 6Vierte la mezcla en el molde y hornéalo de 45 a 50 minutos
  • 7En lo que dejas refrescar el bizcocho, vierte el Heavy Cream Tres Monjitas en una cacerola y calienta a fuego mediano
  • 8Agrega las gotas de cobertura de chocolate y agita hasta lograr una mezcla homogénea
  • 9Deja enfriar la mezcla y viértela sobre el bizcocho con movimientos en zigzag hasta decorarlo completo
  • 10Esta receta rinde para 8 a 10 porciones
Veronique DescombesBizcocho de Chocolate
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Pasta con Salsa Alfredo

Pasta con salsa Alfredo

Ingredientes:

1 lb. Pasta fettuccine hervida

1/4 taza mantequilla

1/4 taza harina de trigo

1 1/2 taza de HALF & HALF TRES MONJITAS

1 1/2 taza caldo de pollo

1/4 taza queso parmesano

Una pizca nuez moscada

Sal al gusto

OREJITA
Puedes añadir pollo o pescado

Procedimiento

  • 1En una cacerola echa 4 tazas de agua y sal al gusto y calienta hasta que hierva
  • 2Echa los fettuccine y cocina a temperatura mediana por 5-7 minutos
  • 3Escurre la pasta y déjala aparte
  • 4Coloca una cacerola en la estufa a fuego lento y echa la mantequilla para que se derrita
  • 5Añade la harina de trigo y muévelo hasta formar una mezcla pastosa.
  • 6Sobre la mezcla, añade poco a poco mientras agitas, el caldo de pollo y la taza de Half & Half Tres Monjitas
  • 7Luego añade el queso parmesano, la pizca de nuez moscada y sal a gusto
  • 8Cocina por 5-8 minutos a temperatura moderada
  • 9Sirve la salsa sobre la pasta
  • 10Esta receta rinde para 4 a 6 porciones
Veronique DescombesPasta con Salsa Alfredo
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Bebida Tropical con Frutas Frescas

Bebida Tropical con Frutas Frescas

Ingredientes:

1 cuartillo de BEBIDA DE UVA TRES MONJITAS

1 cuartillo de BEBIDA DE FRUIT PUNCH TRES MONJITAS

1 manzana cortada en pedazos sin semillas

1 pera cortada en pedazos sin semillas

1 china grande cortada en pedazos sin semillas

8 cerezas escurridas

1 china grande cortada en ruedas y a la mitad

1 lata de soda de limón

Procedimiento

  • 1En una jarra grande, mezcla la Bebida de Uva Tres Monjitas y la Bebida de Fruit Punch Tres Monjitas
  • 2Añade la soda de limón y los pedazos de manzana, pera, china y cerezas
  • 3Mezcla bien y sirve con hielo
  • 4Coloca las ruedas de chinas en el borde de los vasos para decorar y ¡listo!
Veronique DescombesBebida Tropical con Frutas Frescas
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Coquito

Coquito

Ingredientes:

1 lata de CREMA DE COCO TRES MONJITAS 15oz

1 lata de LECHE EVAPORADA TRES MONJITAS 12oz

I lata de LECHE DE COCO TRES MONJITAS 13.5oz

1 lata de leche condensada 14oz

3 palitos de canela

Canela en polvo a gusto

3 clavos dulces

Una ralladura de limón o un pedazo de jengibre de 2 pulgadas

Ron blanco a gusto (opcional)

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de agua

Procedimiento

  • 1Hierve la 1/2 taza de agua, canela, ralladura de limón o pedazo de jengibre y los clavos dulces
  • 2Cuélalo para obtener el té de especias
  • 3Mezcla bien todos los ingredientes, añádele ron a gusto (opcional) y envásalo en una botella de tu preferencia
  • 4Mantenlo refrigerado y agítalo antes de servir
  • 5Esta receta rinde para 2 botellas de 32oz o 4 de 16oz
Veronique DescombesCoquito
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